Rekordskördar hos skånska vinodlare efter starkt år

Vinåret 2026 har gett stora skördar på flera håll i Skåne. Bland odlarna som rapporterar ett särskilt bra resultat finns Håkan Hansson på Hällåkra vingård i Anderslöv. Han bedömer att årets skörd kan vara den största under verksamhetens 23 år, med goda resultat för såväl blåa och vita druvor.

Flera vinodlare som SVT Nyheter Skåne pratar med beskriver 2026 som ett bra år – vissa har slagit sina tidigare rekord, något som Skånes folkblad också rapporterat om.

– Vi har nog gjort den största skörden på alla de 23 år som vi hållit på. Det har varit ett bra år både för blåa och vita druvor, säger Håkan Hansson som driver Hällåkra vingård i Anderslöv.

På Ivö i Ivösjön, Skånes största sjö, har årets druvskörd varit framgångsrik. Där driver Therese och Petter Jeppsson vad som beskrivs som Sveriges minsta vingård. Odlingen omfattar 0,37 hektar och familjen har producerat vin på platsen sedan 2013.

Verksamheten började när Petter Jeppssons far Bo planterade 25 vinstockar på sonens gård. Odlingen har därefter vuxit till omkring 1 000.

Arbetet är fördelat mellan familjemedlemmarna. Therese Jeppsson är sommelier och vinmakare, Petter Jeppsson ansvarar för matlagningen och Bo sköter vinstockarna. Familjeföretaget kombinerar därmed vinproduktion med gastronomisk verksamhet.

Efter årets skörd pågår nu jäsningen i gårdens vineri. Therese Jeppsson beskriver resultatet som mycket tillfredsställande och berättar att vinodlingen med åren har blivit en livsstil för familjen.

Ett inslag i odlingsarbetet är de äldre päronträd som står i anslutning till vinstockarna. Familjen använder träden för att få fåglar att söka sig till päronen i stället för att äta druvorna innan dessa har uppnått rätt sockerhalt. Metoden beskrevs i ett reportage i Skånes Folkblad den 13 oktober 2026.

Familjen Jeppssons och Hällåkra vingårds skörderesultat kommer efter en längre period av tillväxt för svensk vinodling. Antalet vingårdar i landet har ökat kraftigt under de senaste 20 åren.

Branschorganisationen Svenskt Vin redovisade efter en undersökning i november 2025 att Sverige hade 50 kommersiella vingårdar. Tillsammans omfattade dessa omkring 230 hektar och 800 000 vinstockar. Den redovisade skörden uppgick till 315 ton.

Undersökningen visade även att 44 procent av de kommersiella vingårdarna planerade att utöka sina odlingar inom ett till två år. Bland dessa producenter uppgick den genomsnittliga planerade expansionen till 65 procent.

Therese Jeppsson beskriver utvecklingen för skånskt och svenskt vin som stadigt uppåtgående. Hon framhåller ett växande intresse för svenska viner och anser att både kvaliteten och kunskapen inom branschen har utvecklats. Enligt hennes bedömning kommer fler större vingårdar att etableras framöver.

De kommersiella vingårdarnas sammanlagda försäljning under tolvmånadersperioden fram till november 2025 uppgick enligt Svenskt Vin till omkring 145 000 liter. Restauranger var en försäljningskanal för 70 procent av de undersökta producenterna, medan 54 procent sålde till Systembolaget. Gårdsförsäljning förekom hos 62 procent.

Gårdsförsäljningen omfattas av särskilda bestämmelser i alkohollagen. Sveriges riksdag har fastställt att vinproducenter som använder denna försäljningsform uteslutande får använda druvor från sina egna odlingar. För jästa alkoholdrycker med mer än tio volymprocent alkohol gäller också att tillverkarens årsproduktion inte får överstiga 200 000 liter per år för att tillstånd ska kunna beviljas.

Folkhälsomyndigheten meddelade den 23 juni 2026 att det vid utgången av juni fanns 188 registrerade tillstånd för gårdsförsäljning i Sverige. Under 2025 hade sammanlagt 155 tillverkare sådana tillstånd. Flest verksamheter fanns i Skåne och Västra Götaland. Uppgifterna omfattar flera typer av alkoholdrycker och gäller alltså inte enbart vin.

Myndighetens statistik visar också att omkring 83 000 personer deltog i betalda besöksarrangemang hos producenter med gårdsförsäljning mellan den 1 juni och den 31 december 2025. Under perioden såldes sammanlagt 82 984 liter alkoholdrycker. Av dessa utgjorde 33 438 liter vin och andra jästa alkoholdrycker.

De nuvarande reglerna för gårdsförsäljning gäller till och med den 31 maj 2031 och ska utvärderas under giltighetstiden, enligt Folkhälsomyndigheten. Det är kommunerna som ansvarar för tillståndsprövning och tillsyn av verksamheterna.