Flugpuppor i frysen – restaurang förbjuds servera 100 kilo pommes

Den nyöppnade restaurangen Megic Streetfood stoppas från att sälja 100 kilo pommes frites sedan döda flugpuppor upptäckts i en frys.

Fyndet gjordes vid en livsmedelsinspektion i oktober 2026. Sammanlagt omfattas 40 paket av försäljningsstoppet.

Restaurangen ligger på Smedjegatan 4 i Malmö och öppnade den 31 juli 2026, enligt restaurangguiden Thatsup. Verksamheten har en meny med amerikanska influenser där bland annat grillat kött, friterad kyckling, hamburgare och pommes frites ingår.

På restaurangens egen webbplats presenteras pommes frites som en av verksamhetens signaturprodukter. Sortimentet omfattar även grillad steak, friterade kycklingbitar, hamburgare och pommes frites.

De 100 kilo pommes som fanns bland flugpupporna ska enligt miljöförvaltningen kasseras. Restaurangen har fått i uppgift att dokumentera kasseringen och skicka in underlaget till Malmö stad. Men detta har ännu inte gjorts.

Vid kontrollen kunde förvaltningen även se en toalett som saknade handfat. Till andra myndigheter har restaurangen uppgett att toaletten används av personal, men till miljöförvaltningen menade de att den inte gjorde det.

Livsmedelsverket anger i sin vägledning, uppdaterad den 13 april 2026, att livsmedelsverksamheter ska ha tillräckliga möjligheter för personalen att tvätta händerna. Handtvättplatserna ska vara lämpligt placerade och ha både varmt och kallt vatten samt utrustning för hygienisk handtvätt och torkning. En personaltoalett får inte heller ha direkt förbindelse med utrymmen där livsmedel hanteras.

Myndigheten klassificerar även insekter som skadedjur som kan förstöra livsmedel och sprida sjukdomar. Livsmedelsföretag ska därför ha förebyggande rutiner och lokaler som motverkar förekomsten av skadedjur.

Malmö stad beskriver att kommunens livsmedelsinspektioner kan genomföras både som planerade inspektioner och efter inkomna klagomål. Kontrollerna sker ofta oanmälda och omfattar bland annat hygien, temperaturer, underhåll, avfallshantering och skadedjursbekämpning.

Vid allvarliga brister kan miljöförvaltningens inspektörer besluta om förbud och förelägganden eller göra åtalsanmälan. Kommunen uppger också att företag kan få betala en extra avgift när en uppföljande kontroll behövs. Avgiften beräknas utifrån den tid som inspektionen tar.

Megic Streetfood frontas av den kända Tiktok-profilen Megic Mike, som har över 1,5 miljoner följare. Enligt restaurangtjänsten BokaBord driver han verksamheten tillsammans med Malik Mahmoud, som tidigare även har drivit hamburgarrestaurangen Chefs of Sweden. Megic Streetfood etablerades i lokaler där Chefs of Sweden tidigare hade sin restaurang.

Bolaget bakom verksamheten, Megic Streetfood AB, bildades den 15 september 2025 och registrerades hos Bolagsverket den 24 september samma år. Företaget har organisationsnummer 559546-3067 och Malek Mesut Umdi Mahmoud är registrerad som styrelseledamot, enligt företagsdatabasen Allabolag.

Uppgifter från Ratsit visar att bolaget registrerades för moms den 5 november 2025. Företaget är även registrerat för F-skatt och som arbetsgivare.

Restaurangen och Megic Mike har sökts för en kommentar om livsmedelskontrollen. Något svar från verksamheten redovisades inte i samband med att uppgifterna publicerades den 27 oktober 2026.