Två döda i omfattande cyclosporiasisutbrott i USA

Två personer har avlidit i Michigan i samband med det omfattande utbrottet av tarmsjukdomen cyclosporiasis i USA. Michigans hälsomyndighet MDHHS uppgav att personerna hade allvarliga underliggande hälsotillstånd som kan ha påverkats av infektionen och uttorkning. De båda insjuknade före återkallelsen av sallad den 17 juli 2026. Enligt MDHHS är dödsfall till följd av cyclosporiasis ovanliga i USA, och myndigheten lämnar inga ytterligare uppgifter om fallen.

Fler än 17 000 misstänkta fall utreds i nio delstater. USA:s smittskyddsmyndighet CDC hade sedan den 1 maj registrerat 6 707 laboratoriebekräftade inhemska fall och kände till ytterligare över 11 500 fall som ännu inte hade laboratoriebekräftats eller färdigutretts. CDC har fastställt att siffrorna omfattar flera separata utbrott och att samtliga fall därför inte tillhör det utbrott som har kopplats till sallad vid Taco Bell-restauranger.

Michigan är den hårdast drabbade delstaten, där över 11 000 personer uppges ha insjuknat och omkring 200 har behövt sjukhusvård. I MDHHS länsvisa sammanställning den 30 juli redovisades bland annat 1 379 fall i Wayne County, 1 043 i Oakland County och 875 i Washtenaw County.

USA:s livsmedelsmyndighet FDA avgränsade den del som kopplats till Taco Bell till 1 947 insjuknade och minst 98 sjukhusvårdade i nio delstater. Sjukdomsdebuten för dessa fall inträffade mellan den 22 juni och den 20 juli 2026. Smittspårningen och den epidemiologiska undersökningen pekade mot strimlad isbergssallad från Taylor Fresh Foods, som återkallades från restauranger och livsmedelsbutiker.

Taylor Fresh Foods uppgav att den återkallade salladen hade distribuerats till restauranger och andra matverksamheter i 27 delstater mellan den 29 juni och den 16 juli. Återkallelsen omfattade även vissa Marketside-förpackningar som sålts på Walmart, däribland isbergssallad och strimlad sallad med bästföredatum från den 18 juli till den 3 augusti 2026.

FDA meddelade samtidigt att ett salladsprov som först bedömts som positivt senare klassades som falskt positivt. Den 19 juli hade myndigheten därför inga bekräftade positiva produktprover, även om övriga undersökningsresultat fortsatt pekade mot den återkallade isbergssalladen.

I North Carolina hade delstatens hälsomyndighet NCDHHS registrerat 718 fall och 24 sjukhusinläggningar mellan den 1 maj och den 28 juli. Myndigheten bedömde att ökningen där inte var kopplad till utbrottet vid Taco Bell. Persilja och koriander förekom oftare i intervjuer med patienter, men många insjuknade hade inte ätit någon av örterna och någon smittad produkt hade inte kunnat fastställas.

Cyclosporiasis orsakas av en parasit och kan ge långvarig och kraftig diarré. Enligt Cleveland Clinic börjar symtomen vanligtvis omkring en vecka efter att parasiten har intagits, och infektionen behandlas normalt med antibiotika. Världshälsoorganisationen WHO uppger att direkt smitta mellan människor i praktiken är mycket osannolik, eftersom parasitens oocystor måste mogna i miljön innan de blir smittsamma. Den fördröjda symtomdebuten och förekomsten av flera samtidiga utbrott försvårar arbetet med att identifiera smittkällorna.