LRF varnar för pressad matförsörjning i norr

LRF Norrbottens ordförande Jenny Karlsson varnar för att Sveriges beroende av importerade livsmedel kan bli ett problem när torka och värme påverkar produktionen i södra Europa. Hon pekar även på förstörda skördar i samband med krigen i Ukraina och Mellanöstern och bedömer att situationen innebär risk för mindre import och högre matpriser. Samtidigt är självförsörjningsgraden låg i norra Sverige.

Jenny Karlsson uppger att tillgången på importerad mat inte kan tas för given och anser att politiker behöver prioritera livsmedelsförsörjningen högre i arbetet med svensk beredskap. Länsstyrelsen Norrbotten arbetar samtidigt tillsammans med Region Norrbotten, Norrbottens kommuner och LRF Norrbotten med länets handlingsplan för livsmedelsstrategin 2026–2030. Länsstyrelsen Norrbotten uppger att planen ska öka livsmedelsproduktionen, stärka företagen i livsmedelskedjan och bygga en mer robust livsmedelsberedskap.

Jordbruksverket meddelade i juni 2026 att de första statliga beredskapslagren av spannmål hade etablerats i Norrbotten, Västerbotten, Jämtland och Västernorrland. LRF uppgav att uppbyggnaden började i de fyra nordligaste länen eftersom området är särskilt beroende av transporter från södra Sverige och att den första upphandlingen omfattade 1 000 ton vete. Jordbruksverket uppger också att den nya lagen om beredskapslager i livsmedelskedjan började gälla den 1 juli 2026 och att staten enligt lagen ska äga varorna i lagren.

Livsmedelsverket meddelade den 5 maj 2026 att myndigheten upphandlar färdiglagad frystorkad mat för lagring i de fyra nordligaste länen. Livsmedelsverket uppger att maten kan ha en hållbarhet på upp till 25 år och att målet är att de första leveranserna ska finnas på plats före utgången av 2026. I februari 2026 föreslog Livsmedelsverket dessutom att staten ska köpa fyra enklare flyttbara hammarkvarnar och en modulär kvarn för att kunna omvandla spannmål från de nordliga beredskapslagren till livsmedel. Myndigheten vill även utreda frågor om bland annat förädling, drift, infrastruktur och logistik från spannmål till färdig mat.

Regeringen meddelade att totalt 1 071 miljoner kronor fördelades till åtgärder för livsmedels- och dricksvattenberedskap under 2026. Av summan avsattes 575 miljoner kronor till beredskapslagring inom livsmedelssektorn, varav 455 miljoner kronor gällde spannmål och kritiska insatsvaror för jordbruket. Den 24 april 2026 beslutade regeringen också att Dan Ericsson ska leda en särskild utredning om hur lönsamheten, konkurrenskraften och robustheten i livsmedelsproduktionen i norra Sverige kan stärkas. Utredningen ska kartlägga särskilda sårbarheter och hinder i norra Sverige och lämna sina förslag senast den 30 juni 2027.

Tillväxtverket uppgav i april 2026 att livsmedelsförsörjningen bör behandlas som kritisk infrastruktur. Myndigheten framhöll att livsmedelssystemets motståndskraft kräver långsiktiga insatser inom bland annat kompetens, produktionskapacitet och samordning mellan myndigheter och företag. Jenny Karlsson uppger att LRF arbetar med livsmedelsberedskap och betonar att tillgången till mat är en central del av beredskapsarbetet.