Bränder och torka pressar Europas vinutbud

Skogsbränder och långvarig torka i södra Europa väntas påverka både tillgången på och priset för franska och spanska viner i Sverige. Elisabeth Due, vd för Sprit- och vinleverantörs-föreningen, bedömer att vissa viner från de drabbade områdena kan bli svårare att hitta och omkring 15 procent dyrare.

Bränder har rasat i bland annat Pyrénées-Orientales och Gironde i Frankrike samt i vinområden i Andalusien, Rioja och den spanska provinsen Ávila. Girondes regionala myndigheter uppgav att omkring 220 000 människor hade evakuerats när elden närmade sig Bordeauxområdet. Över 2 500 brandmän och 18 luftfarkoster deltog i insatsen.

Enligt franska myndigheter skadades omkring 240 bostäder, samtidigt som cirka 13 000 företag påverkades. Bränderna fick därmed omfattande ekonomiska följder för både turismen och näringslivet i regionen. Elisabeth Due framhåller att de allvarligaste konsekvenserna gäller de hundratusentals människor som tvingats lämna sina hem.

Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux uppgav den 27 juli att Bordeauxregionens etablerade vinodlingar inte hade träffats direkt av bränderna. Organisationen bedömde i stället att torkan var det största omedelbara hotet mot årets skörd.

Thomas Duroux, vd för Château Palmer i Margaux, beskrev väderförhållandena under 2026 som utan motstycke. Han uppgav att unga vinrankor var särskilt utsatta eftersom deras grundare rotsystem hade svårt att nå vatten under den utdragna torkan.

Franska vinodlare uppgav att druvskörden i Bordeaux kunde börja redan i början eller mitten av augusti 2026. Hur stora produktionsförlusterna blir hade ännu inte kunnat fastställas.

Elisabeth Due uppger att druvor kan förstöras direkt av eld eller skadas av brandrök som lägger sig över vinrankorna. Röken kan försämra druvmustens kvalitet och i vissa fall göra druvorna oanvändbara.

Äldre vinrankor är särskilt svåra att ersätta eftersom de ofta används för viner av hög kvalitet. Om en 30- eller 40 år gammal planta brinner ner kan en nyplantering behöva minst fem år innan den ger produktion i större skala. Elisabeth Due bedömer också att vissa drabbade odlare kan välja att inte återuppbygga verksamheten.

I Sierra de Gredos i Spanien uppgav vinproducenter att flera äldre odlingslotter med druvsorterna Garnacha och Albillo Real hade förstörts. Mer än 50 000 hektar hade brunnit i provinsen Ávila. Producenter inom den skyddade vinbeteckningen DOP Cebreros uppgav samtidigt att bränderna hotade årgången 2026.

EU-kommissionens generaldirektorat för jordbruk har uppgett att välskötta vingårdar kan fungera som brandbarriärer. Odlingsmarken kan bryta sammanhängande skogs- och buskvegetation och därmed bromsa spridningen av markbränder.

Utbudet från Bordeaux hade redan minskat före sommarens bränder. Bordeauxs vinbranschorganisation har uppgett att omkring 12 000 hektar vinrankor tagits bort inom regionala program mot överproduktion. Frankrikes regering beslutade 2025 om ett stödpaket på 130 miljoner euro för vinsektorn, där ersättning för permanent röjning av upp till 35 000 hektar ingick.

Sverige importerar omkring hundra olika viner enbart från Bordeaux. Elisabeth Due bedömer att fler viner som är populära bland svenska konsumenter kan försvinna från sortimentet framöver.

Viner som säljs i Sverige i dag bygger ofta på druvor som skördades för två år sedan. En faktisk brist från de brand- och torkdrabbade områdena väntas därför bli tydlig först om ett par år. Elisabeth Due uppger att det samtidigt är oklart hur mycket lagrat vin som kan ha förstörts i bränderna.

Marknadens vetskap om ett kommande mindre utbud kan enligt Elisabeth Due påverka priserna redan innan bristen når svenska butiker. Hon bedömer att priset på viner från de berörda regionerna kan stiga med omkring 15 procent.